Die universellen Eierpfannkuchen
Auf jedem Frühstückstisch sind sie schon zu finden, die fluffigen Pancakes aus Eier, Milch und Mehl, etwas Zucker und Salz. Die kleinen Palatschinken oder Eierkuchen haben einen höheren Eianteil als die herkömmlichen Palatschinken oder Crêpes und werden auch dunkler gebacken. Der Durchmesser der Meisterfrost Pancakes misst 11 cm.
Serviert werden die Pancakes nach amerikanischer Tradition zum Frühstück mit Marmelade oder Schlagsahne und Früchten oder Zimt und Ahornsirup. Beliebig garnierbar sind sie auch als kleiner Nachmittagssnack zum Beispiel für Kindergärten oder in Restaurants als Basis für ein kreatives Dessert gedacht.
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