Um die Entstehung der wohl traditionsreichsten Süßspeise Österreichs gibt es eine Vielzahl von Legenden, die allesamt auf Kaiser Franz Josef I zurückzuführen sind. Schon zu Kaisers Zeiten bestand der Mehlspeisenklassiker aus den Zutaten Mehl, Milch, Eiern, Zucker und einer Prise Salz - damals wie heute ein Rezept für Erfolg.
Gegen Trends der schnellstmöglichen Produktion, wird beim Tiefkühlspezialisten Meisterfrost Zeit und Aufwand nicht gescheut. Die Kunst der Zubereitung besteht vor allem im Ausziehen des Teiges. Der Strudelteig muss so dünn ausgezogen sein, dass man durch ihn die Tageszeitung lesen kann. Nur so kann der handgezogene Strudel seinen Vorteil gegenüber maschinell gepressten Teigen ausspielen. Der Teiganteil ist bei den handgezogenen Produkten geringer. Das lässt mehr Platz für die köstliche Fülle und führt zu einem kalorien- und fettarmen Erlebnis. Damit entsprechen unsere Dünnteigstrudel den heutigen Anforderungen an eine ernährungsbewusste Küche.
Produkt ansehenDas klassisches Schoko-Nuss-Dessert mit Schokoguss ist der Klassiker schlechthin und ist seit mehr als 30 Jahren ein fester Bestandteil der Firmengeschichte.
Bei Meisterfrost achtet man stets darauf, dass dieses österreichische Traditionsdessert auf althergebrachte Weise hergestellt wird. Das große Geheimnis des flaumigen Schoko-Küchleins liegt in der wohlüberlegten Zusammensetzung der Zutaten, die vorwiegend aus der Region kommen, und deren sorgfältiger Zubereitung.
Je nach Belieben kann man das Schoko-Nuss-Dessert in Gugelhupfform als auch in Kuppelform mit verschiedenen Saucen, Früchten und Pralinen dekorieren. Naschkatzen bekommen natürlich noch ein Sahnehäubchen dazu.
Seit 1985 setzt Meisterfrost auf Tradition und Innovation und erzeugt authentische österreichische Hausmannskost – süß und pikant – nach Originalrezepten mit höchstem Conveniencegrad.
Frischeste Zutaten in Verbindung mit langjähriger Erfahrung, handwerklicher Tradition und die Einhaltung höchster hygienischer Standards garantieren beste Produktqualität. Daran arbeiten wir täglich mit größter Sorgfalt.