Karottencremesuppe

Pürierte Karottensuppe, mit Sahne und Sauerrahm verfeinert

Leberknödel

aus frischer Rinds- und Schweineleber

Grießnockerl

Butterweiche Grießnockerl mit typischem Grießkern

Kaspressknödel

mit würzigem Käse aus Österreichs Alpen

Frittaten ohne Schnittlauch

Aus feinstem Weizenmehl und pasteurisiertem Vollei; leicht portionierbar

Frittaten mit Schnittlauch

Frittaten aus feinstem Weizenmehl und pasteurisiertem Vollei, mit Schnittlauch verfeinert; leicht portinierbar

Kräuterfrittaten

aus feinstem Weizenmehl und pasteurisiertem Vollei, mit Spinat, Petersilie und frischem Schnittlauch verfeinert

Tiroler Knödel

Würzige Suppeneinlage mit Geselchtem

Bröselknödel

Suppeneinlage aus Semmelwürfel und Brösel, gut gewürzt

Fleischstrudel

Pikante Fleischfülle umhüllt von zartem gezogenem Strudelteig, gebacken und geschnitten

Schöberl

Typisch österreichische Suppeneinlage aus Ei, butter, Salz und Mehl
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